來(lái),一起過(guò)冬至
冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是四時(shí)八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。2020年12月21日18時(shí)02分我國(guó)將迎來(lái)“冬至”節(jié)氣,開(kāi)始進(jìn)入“數(shù)九寒天”時(shí)節(jié),民間俗稱“進(jìn)九”。
一、你不知道的冬至
冬至是“二十四節(jié)氣”之第22個(gè)節(jié)氣,斗指子,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)270°,于每年公歷12月21-23日交節(jié)。中國(guó)稱之為冬至日,在匈牙利,馬扎爾人稱之為卡拉瓊?cè)。這個(gè)節(jié)日在哈薩克斯坦被稱之為納爾圖甘日。
冬至是太陽(yáng)南行的極致,這天北半球的太陽(yáng)高度最小,太陽(yáng)光直射南回歸線,太陽(yáng)光對(duì)北半球最為傾斜。冬至是太陽(yáng)南行的轉(zhuǎn)折點(diǎn),這天過(guò)后它將走“回頭路”,太陽(yáng)直射點(diǎn)開(kāi)始從南回歸線(23°26′S)向北移動(dòng),北半球白晝將會(huì)逐日增長(zhǎng)。
冬至日是北半球各地白晝時(shí)間最短、黑夜最長(zhǎng)的一天,并且越往北白晝?cè)蕉。冬至日的白晝雖短,但是冬至日的溫度并不是最低;冬至之前不會(huì)很冷,因地表尚有“積熱”,真正寒冬是在冬至之后;時(shí)至冬至,標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時(shí)節(jié),民間由此開(kāi)始“數(shù)九”計(jì)算寒天。
二、北方冬至餃子的由來(lái)
每年冬至這天,在我國(guó)北方不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)看到受凍的百姓,便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫“驅(qū)寒嬌耳湯”的藥物,施舍給百姓吃。后來(lái),每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習(xí)俗。
三、由冬至看數(shù)九
冬至,標(biāo)志即將進(jìn)入寒冷時(shí)節(jié),民間由此開(kāi)始“數(shù)九”計(jì)算寒天。
數(shù)九,是中國(guó)民間一種計(jì)算寒暖日期的方法。民諺云:“夏至三庚入伏,冬至逢壬數(shù)九。數(shù)九是從冬至逢壬日開(kāi)始算起,每九天算一“九”,依此類推。一般“三九”時(shí)最冷,是一年中最冷的時(shí)段。當(dāng)數(shù)到九個(gè)“九天”(九九八十一天),便春深日暖、萬(wàn)物生機(jī)盎然,是春耕的時(shí)候了。數(shù)九方法在我國(guó)民間口口相傳,有歷史,乏記載,至于起源何時(shí),沒(méi)有確切的資料。不過(guò),至少在南北朝時(shí)已經(jīng)流行,梁代宗懔《荊楚歲時(shí)記》中就寫道:“俗用冬至日數(shù)及九九八十一日,為寒盡。”數(shù)九是古人世世代代在生產(chǎn)、生活實(shí)踐基礎(chǔ)上,利用自然界的一些生態(tài)反映和天氣征兆的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
由于我國(guó)幅員遼闊,各地的氣候相差懸殊,與冬至逢壬日“九九八十一天,九盡桃花開(kāi)、春深日暖”相對(duì)應(yīng)的只有我國(guó)部分地區(qū),并非全國(guó)各地都如此。
四、由冬至看太陽(yáng)直射點(diǎn)
太陽(yáng)直射點(diǎn),是地球表面太陽(yáng)光射入角度(即太陽(yáng)高度角)為90度的地點(diǎn),它是地心與日心連線和地球球面的交點(diǎn)。太陽(yáng)直射點(diǎn)所在的經(jīng)線的地方時(shí)為正午12時(shí)。
春分,太陽(yáng)直射點(diǎn)在赤道,此后北移,直至6月22日(即夏至)到北回歸線。夏至,太陽(yáng)直射點(diǎn)在北回歸線上,此后南移,直至9月23日(即秋分)到赤道。秋分,太陽(yáng)直射點(diǎn)在赤道,此后繼續(xù)南移,直至12月22日(即冬至)到南回歸線。冬至,太陽(yáng)直射點(diǎn)在南回歸線上,此后北移,又在3月21日(即春分)回到赤道。如此周而復(fù)始回歸運(yùn)動(dòng),周期為365日5時(shí)48分46秒,也約是365.2422天,稱為一個(gè)回歸年。
【試題演練】
1. 我國(guó)有俗話說(shuō):“吃了冬至面,一天長(zhǎng)一線。”這句話蘊(yùn)含的地理知識(shí):冬至日是( )
A. 北半球一年中夜晚時(shí)間最短的一天
B. 北半球一年中天氣最寒冷的一天
C. 一年中正午太陽(yáng)高度角最大的一天
D. 北半球一年中白天時(shí)間最短的一天
【答案】D
【解析】本題考查自然地理知識(shí)。冬至,又稱冬節(jié)、亞歲、長(zhǎng)至節(jié)等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至標(biāo)示著北半球的太陽(yáng)高度最小,白晝時(shí)間最短,但是冬至日的溫度不是最低。冬至這天太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最南端,太陽(yáng)幾乎直射南回歸線(又稱為冬至線),太陽(yáng)光對(duì)北半球最為傾斜;因此,冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天,并且越往北白晝?cè)蕉獭R虼,選擇D選項(xiàng)。
2. 在我國(guó)飲食文化中,傳統(tǒng)節(jié)日及相應(yīng)的食物常與對(duì)某個(gè)歷史人物的紀(jì)念有關(guān)。下列選項(xiàng)中,傳統(tǒng)節(jié)日及相應(yīng)的食物與其所紀(jì)念的歷史人物對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是( )
A. 寒食節(jié)——冷食——介子推
B. 端午節(jié)——粽子一一屈原
C. 春節(jié)——年糕——伍子胥
D. 冬至——餃子一一李時(shí)珍
【答案】D
【解析】本題考查文化常識(shí)并選錯(cuò)誤項(xiàng)。在我國(guó)北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習(xí)俗。相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)看到受凍的百姓,便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫“驅(qū)寒嬌耳湯”的藥物,施舍給百姓吃。后來(lái),每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習(xí)俗。我國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天要吃餃子也因?yàn)轱溩佑?ldquo;消寒”之意,至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民諺。由此可知,冬至吃餃子是為了紀(jì)念張仲景,而不是李時(shí)珍。因此,選擇D選項(xiàng)。
(編輯:李晴晴)