公共基礎知識每日一練（2020.11.20）(2)

4. 維生素是我們人體不可缺少的部分，如果缺少了維生素就會引起各種疾病。皮膚粗糙、發(fā)干是缺乏()所致。

A.維生素A

B.維生素B

C.維生素C

D.維生素D

A【解析】本題考查生物醫(yī)學知識。維生素是維持身體各種細胞功能的一種物質。雖然它所占比例很少，但作用卻很重要，倘若缺少了某些維生素，人體就會出現(xiàn)一些不良的癥狀。A項：維生素A是一種脂溶性維生素，對熱、酸、堿穩(wěn)定，易被氧化，紫外線可促進其氧化破壞。維生素A有促進生長、繁殖，維持骨骼、上皮組織、視力和粘膜上皮正常分泌等多種生理功能，維生素A及其類似物有阻止癌前期病變的作用。缺乏維生素A會使人體對疾病的抵抗力下降，出現(xiàn)皮膚粗糙、神經(jīng)緊張、疲倦和眼痛等現(xiàn)象�？啥嗍秤煤�蘿卜、杏子、海藻、綠色蔬菜、谷物和農作物，也可從動物中獲取維生素A，如肝臟、蛋黃、牛油等。A項正確。B項：維生素B是B族維生素的總稱，屬于水溶性維生素。維生素B族有十二種以上，被世界一致公認的人體必需維生素有九種，全是水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數(shù)小時，必須每天補充。缺乏維生素B1容易患腳氣病、神經(jīng)性皮炎，缺乏維生素B2容易得口腔潰瘍等。B項錯誤。C項：維生素C的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物。維生素C的作用很多，其中最重要的作用之一是對骨膠原的生成與維持發(fā)揮極為關鍵的作用，另一個重要作用是預防感冒，防治黃褐斑、雀斑發(fā)生，使皮膚保持潔白細嫩的功能，并有促進傷口愈合、強健血管和骨骼的作用。C項錯誤。D項：維生素D是一種脂溶性維生素，功能上可防止佝僂病的維生素，最主要的是維生素D3與D2。維生素D的主要功用是促進小腸粘膜細胞對鈣和磷的吸收。此外維生素D還有促進皮膚細胞生長、分化及調節(jié)免疫功能作用。缺乏維生素D兒童可患佝僂病，成人患骨質軟化癥。食物來源以含脂肪高的海魚、動物肝、蛋黃、奶油相對較多，魚肝油中含量高。D項錯誤。因此，選擇A選項。

5. 歷史故事“曹沖稱象”中曹沖運用了等效替代的方法，巧妙地測出了大象的質量。下列選項中運用的物理學原理與“曹沖稱象”相似的是：

A.用剪刀裁剪開一張白紙

B.用粉筆擦清除黑板上的粉筆灰

C.用吸塵器吸取地面的塵屑

D.初學者借助游泳圈學習游泳

D【解析】本題考查生活常識。曹沖所用的方法是“等量替換法”，即用許多石頭代替大象，在船舷上刻劃記號，讓大象與石頭產生等量的效果，再一次一次稱出石頭的重量，最終就可以測出大象的質量。這一方法利用了漂浮在水面上的物體的重力等于水對物體的浮力這一物理原理。A項：剪刀運用的是杠桿原理。省力費力取決于支點位置，當動力臂比阻力臂長，剪刀省力卻費距離，如老虎鉗。如果動力臂短于阻力臂，剪刀費力卻省距離，如裁縫的剪刀。A項錯誤。B項：用粉筆擦清除黑板上的粉筆灰體現(xiàn)了摩擦的原理。粉筆擦的摩擦力是有利摩擦，摩擦力越大越容易擦干凈。這就涉及到兩方面的情形：越粗糙的粉筆擦，擦的越干凈(壓力相等時，接觸面越粗糙，摩擦力越大;越用力擦的越干凈(接觸面粗糙程度相同時，壓力越大摩擦力越大)。B項錯誤。C項：吸塵器的工作原理是吸塵器電機高速旋轉，從吸入口吸入空氣，使塵箱產生一定的真空，灰塵通過地刷、接管、手柄、軟管、主吸管進入塵箱中的濾塵袋，灰塵被留在濾塵袋內。C項錯誤。D項：游泳時借助游泳圈學習游泳，是由于空氣的密度遠遠小于水的密度，游泳圈充氣后在水中會產生浮力，當重力小于浮力時就會飄在上面，當重力大于浮力時就會沉下去。由此可知，初學者借助游泳圈學習游泳所運用的物理原理和“曹沖稱象”原理相似。D項正確。因此，選擇D選項。

6. 白酒在地窖中存放了幾年之后，會有一股果香味，這是因為白酒在存放過程中有( )生成。

A.醛

B.酯

C.酚

D.氨基酸

B【解析】本題考查生活常識。A項：醛的化學性質非常活潑，能與亞硫酸氫鈉、氫、氨等起加成反應，并易被弱氧化劑氧化成相應的羧酸。醛的用途很廣，甲醛蒸氣可消毒空氣，甲醛溶液可用于生物標本的防腐等，脂肪醛類一般具有麻醉、催眠作用，如水合氯醛是早期的合成催眠藥。A項錯誤。B項：酯是指有機化學中醇與羧酸或無機含氧酸發(fā)生酯化反應生成的產物。廣泛存在于自然界，例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中;乙酸異戊酯存在于香蕉、梨等水果中;苯甲酸甲酯存在于丁香油中;水楊酸甲酯存在于冬青油中。白酒在存貯的過程中，可使酒中的雜醇逐漸的氧化，生成芳香酯，并使酒中的乙醛揮發(fā)。同時，酒分子和水分子產生聚合作用，使酒醇香，辛辣感減少或消失，所以酒是越陳越香。但酯化反應最終也是會停止的，當反應停止的時期，便是酒的最佳飲用期。過了這個最佳飲用期后，如果酒還繼續(xù)存放的話，酒精度數(shù)就會慢慢降低，酒味也就變淡了，失去白酒固有的特性，就享受不到白酒的最佳風味。B項正確。C項：酚，有機化合物的一類。由羥基與芳香環(huán)直接相連而成。最簡單的是苯酚。大多數(shù)酚類為無色晶體，顯酸性�？勺鞣栏瘎�、殺菌劑。C項錯誤。D項：氨基酸，是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。氨基酸是構成動物營養(yǎng)所需蛋白質的基本物質，在人體內通過代謝可以發(fā)揮下列一些作用：①合成組織蛋白質;②變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質;③轉變?yōu)樘妓�化合物和脂�?④氧化成二氧化碳和水及尿素，產生能量。D項錯誤。因此，選擇B選項。